Quase todos nos esforçamos por comer de forma saudável e equilibrada, mas sabemos como é que a nossa dieta afeta o bem-estar social e a saúde do planeta? Muitos dos nossos hábitos alimentares são deliciosos para o paladar, mas muito pouco sustentáveis para o meio ambiente, a economia e a realidade sociocultural dos países. As questões da sustentabilidade alimentar estão cada vez mais na hora do dia. Somos o que comemos e manter uma dieta sustentável reforça o nosso compromisso para com o meio ambiente. Esse tipo de alimentação saudável é rico em verduras, fomenta o consumo de produtos locais, gera menos resíduos e limita o consumo de carne e peixe para proteger a biodiversidade.